Amaranth-Vollkorn-Toast
(Rezept für den Brotbackautomaten)
300 ml Wasser
500 g Weizenvollkornmehl
100 g Amaranth gepoppt
10 g Salz
½ Packung Trockenhefe
1 TL Fertigsauer
Zuerst das Wasser und dann die anderen Zutaten in den Brotbackautomaten geben. Den Brotbackautomaten programmieren. Die meisten Automaten verfügen über das Programm Französisch. Nach dem Backen das Brot herausnehmen und abkühlen lassen.