Reispfanne mit Gemüse
250 g Bocksmühl-Curry-Risotto lt. Packungsanleitung zubereiten
In der Zwischenzeit
1 kleinen Lauch und
je ½ Paprikaschote gelb, grün, rot
1 Karotte in Streifen schneiden
und miteinander in einer Pfanne mit
1 EL Olivenöl andünsten. Kurz vor Schluss geben Sie ca.
175 g Sojasprossen hinzu.
Das gedünstete Gemüse kann je nach Geschmack mit
2 EL Sojasoße
Prise Gemüsebrühe
Prise Chili
Prise Paprika
1 Knoblauchzehe abgeschmeckt werden.
Das Gemüse mit dem Reis mischen und fertig ist Ihre Reispfanne.
Tipp: Schmeckt auch hervorragend mit Putenschnitzel oder Shrimps.