Rote Linsensuppe
80 g rote Linsen
2 Karotten
200 g Lauch
¼ Sellerie
½ Wirsing
10 g Margarine
1 Gemüsebrühe
1 EL Currypulver
Die gewürfelten Gemüse in Fett anrösten, fein geschnittenen Wirsing zufügen, mit der Brühe aufgießen und 10 Minuten kochen. Danach die Linsen und das Currypulver zugeben und nochmals 10 Minuten kochen lassen. Die Suppe abschmecken