Zwiebel-Schnitzel
(4 Portionen)
4 Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in gleich große Stücke schneiden. Mit
Pfeffer, Salz leicht würzen.
120 g Bocksmühl-Zwiebelsuppe mit
2 Becher Sahne und 3 Becher Wasser in einer feuerfesten Auflaufform verrühren und die Schnitzelstücke hineingeben.
Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 45 Minuten überbacken. Nach der halben Backzeit die Soße kurz umrühren.
Als Beilage empfiehlt sich Basmati-Reis.